Hvordan til at sterilisere redskaber

09/19/2016 by admin

Hvordan til at sterilisere redskaber

Sterilisering redskaber er nødvendige for sikre fødevarer behandlingspraksis. Dette gælder især, når du bruger knive eller andre redskaber under udarbejdelsen af råt kød og grøntsager. At undgå krydskontaminering, mens du er madlavning og servering fødevarer er en af de bedste strategier, du har hen til forhindre fødevarebårne sygdom. To metoder til sterilisation kan bruges i mangel af en opvaskemaskine eller kommercielle sanitizer.

Instruktioner

Kogende metode

• Brug en gryde eller gryde, der er stor nok til at holde de redskaber du har brug for at sterilisere. Fyld potten eller gryde med vand nok til fuldt ud dække de redskaber, som du vil tilføje i trin 2. Læg låg på gryden og varme vand en rullende i kog.

• Omhyggeligt placere redskaber i det kogende vand, cover potten og fortsætte kogning i fem minutter. Vær omhyggelig med ikke at lade vandet koge ud fuldstændigt; tilføje flere hvis nødvendigt.

• Slå varmen efter fem minutter og fjerne låg, ved hjælp af varme puder. Vær forsigtig med at undslippe damp.

• Tillad vandet for at stoppe kogende og fjern forsigtigt redskaberne fra vandet. Du kan bruge tang til dette formål, eller dræne vandet i en salatslynge og bruge koldt vand til at køle redskaber.

• Anbring redskaber på en tørrestativ til luft tørre. Hvis du har brug for redskaber lige væk, tørre med køkkenrulle eller en ren tørring håndklæde, og sørg for at vaske dine hænder før du rører.

Tre-trins metode

• Fyld tre parabol bøtter med varmt vand. Brug en mild opvaskesæbe i den første balje, almindeligt vand i den anden badekar og en blegemiddelopløsning i tredje. Blegemiddelopløsning består af en spiseskefuld af blegemiddel per gallon af vand.

• Anbring redskaber i den første balje med varmt, sæbevand vand og vask grundigt.

• Skyl redskaber i den anden balje med rent vand, at få så meget sæbe, som du kan.

• Hygiejnisk ved at placere i den tredje badekar og giver mulighed for at suge i mindst to minutter.

• Placer redskaber på en tørrestativ eller tørre i hånden, og sørg for at bruge ren klud eller papirhåndklæder.


Relaterede artikler

© 2020 - mosolyorszag.com | Contact us: webmaster# mosolyorszag.com