Hvilken Type af fødevarer indeholder Calcium?

12/19/2013 by admin

Hvilken Type af fødevarer indeholder Calcium?

Calcium er det mest udbredte mineral i det menneskelige legeme og er nødvendige for en række funktioner, herunder muskelsammentrækning, blodkar funktion, produktion af hormoner og enzymer, og overførslen af impulser i hele nervesystemet. Derudover er calcium nødvendigt for at opbygge stærke knogler og tænder, med størstedelen af knogledannelse opstår i barndommen. Men knoglen konstant deponering og reabsorbing calcium i hele voksenlivet og i alderdommen.

Da kroppen ikke er en calcium på egen hånd, må det få det anbefalede daglige indtag gennem ernæring eller tilskud. Heldigvis, de fleste mejeriprodukter og flere andre let tilgængelige fødevarer indeholder store mængder af dette vigtige mineral.

Anbefalede indtag

Food and Nutrition Board (FNB) etableret passende indtagelse (AI) anbefalinger for mængder af calcium kræves for at opretholde passende satser af calcium fastholdelse og knogle sundheden hos raske mennesker.

AI for calcium for børn aldre fødsel til 6 måneder er 210 mg; fra 7 til 12 måneder er AI 270 mg; fra 1 til 3 år, 500 mg; fra 4 til 8 år, 800 mg; fra 9 til 18 år, 1.300 mg; fra 19 til 50, 1.000 mg; og fra 50 år på 1.200 mg. Den øvre grænse for calcium indtag bør ikke overstige 2500 mg. per dag.

Mejeri kilder

De højeste beløb af calcium kan findes i mejeriprodukter. Almindeligt, fedtfattig yoghurt er den højeste i calcium, med 415 mg pr. 8 ounce servering, efterfulgt af cheddar ost med 306 mg i 1,5 ounce Nonfat mælk har 302 mg i 8 ounce, reduceret fedtindhold har 297 mg i 8 ounce, sødmælk har 291 mg i 8 ounce, kærnemælk har 285 i 8 ounce, mozzarellaost har 275 i 1,5 oz. , fedtfattig frugt yoghurt har mellem 245 til 384 mg. på 8 ounce, budding har 153 mg i 1/2 kop, hytteost har 138 mg i 1 kop, frosne yoghurt har 103 mg i 1/2 kop og vanille is har 85 mg i 1/2 kop.

Nondairy kilder

Flere andre fødevarer indeholder høje mængder af calcium. De er sardiner, med en kæmpestor 324 mg 3 ounce, appelsinjuice med 200 til 260 mg pr. 6 ounce, tofu med op til 204 mg pr 1/2 kop, laks med 181 mg i 3 ounce, spinat med 120 mg i 1/2 kop, calcium-berigede ready-to-eat morgenmadsprodukter har mellem 100 til 1.000 mg pr 1 kop, majroer har 99 mg pr 1/2 kop , grønkål har op til 94 mg i 1 kop, og 74 mg i 1 kop kinakål.

Kosttilskud

De to hovedtyper af supplerende calcium er calciumcarbonat, der er 40 procent calcium vægtprocent, og calciumcitrat, der er 21 procent calcium. Calciumcarbonat er mindre dyrt og bekvem, mens calcium citrate er ofte mere let absorberes af folk med lav mavesyre. I orden til calciumcarbonat at blive absorberet, skal det generelt tages sammen med mad, mens calciumcitrat kan tages på tom mave.

Vær opmærksom på at da koncentrationen af calcium går, absorptionshastigheden går ned. Derfor bør calcium træffes hele dagen og ikke i en stor dosis.

Andre kilder

Calcium findes også i nogle medikamenter, såsom Tums og Rolaids. Disse medikamenter også reducere mavesyre, så de ikke er det første valg for mennesker med normal fordøjelse.


Relaterede artikler

© 2019 - mosolyorszag.com | Contact us: webmaster# mosolyorszag.com