Vegetarisk Protein erstatninger

06/06/2012 by admin

Vegetarisk Protein erstatninger

Animalsk kød kan være gode kilder til protein. Men hvad nu hvis du er vegetar? Selv om du har gjort valget til at undgå kød, mangler din krop protein for at være sund. Ifølge FDA, pr. dag, kvinder har brug for ca. 47 g protein og mænd har brug for ca. 54 g. Den gode nyhed er, at du kan få din daglige proteinindtag fra billig, vegetarisk proteinkilder.

Bælgplanter

Bælgplanter omfatter, men er ikke begrænset til, kikærter, sorte bønner, røde bønner, navy bønner, pinto bønner, flækærter, linser og jordnødder. Bønner kan være kogt og tilføjet til gryderetter, supper og gryderetter. De kan blive serveret på deres egen eller mosede at gøre dips og breder sig som hummus. Mængden af protein i bønner varierer. En varm kop Lima bønner indeholder ca. 10 g protein i forhold til en kogt kop sojabønner, som indeholder op til 29 g.

Soja

Sojabønner, spiller selv om teknisk set en del af familien bælgplanter, en central rolle i vegetarisk kost. Fremtrædende soja bønneprodukter omfatter edamame, tempeh, tofu og sojamælk. Soya bruges ofte til at gøre kød-gratis hotdogs, burgere, pølser og deli kød. Tofu indeholder ca. 11 g protein pr. 4-ounce servering. En kop tempeh indeholder op til 41 g.

Nødder og frø

Nødder og frø er typisk højt proteinindhold. Sorter omfatter valnødder, pecannødder, cashewnødder, hasselnødder, mandler og solsikkefrø. Protein-rige mandler indeholder 8 g protein per portion, solsikkefrø indeholder 6 g, og cashewnødder nødder indeholder 5 g.

Korn

Selv om ikke umiddelbart kan tænkt som proteinkilder, korn, især fuldkorn, give protein afgørende for en sund kost. Amaranth, for eksempel, indeholder 28 g protein per kop. Bulgar og quinoa indeholder 17 og 13 g pr kop, henholdsvis. Vanilie indeholder 6 g protein pr. kop. To skiver hele korn brød kan give op til 5 g protein.

Lacto-vegetarer og Ovo-Lacto-vegetarer

Ud over de traditionelle plantebaserede vegetariske proteinkilder, kan lacto-vegetarer - dem, der tillade mejeriprodukter i deres kost--få protein fra ost, yoghurt og mælk. Ovo-lacto-vegetarer, - dem, der giver mulighed for mælk og æg produkter i deres kost--kan få protein fra æg og mejeriprodukter.


Relaterede artikler

© 2019 - mosolyorszag.com | Contact us: webmaster# mosolyorszag.com