Lav Cholersterol kost

11/15/2011 by admin

Lav Cholersterol kost

Lav-kolesterol kost fokuserer på fødevarer, der er naturligt lavt indhold af mættet fedt. Mættet fedt kan hæve kolesterolniveauer i blodårerne, hvilket fører til alvorlige sundhedsproblemer. De fleste kost designet til vægt tab kan også kontrollere kolesterol, fordi de begrænse mængden af mættet fedt du kan spise. Den mikro-makro kost, glykæmisk indeks kost, rå fødevarer kost og vegetarisk kost følge the American Heart Associations grundlæggende retningslinjer om at begrænse mættet fedt i din kost og øge dit fiberindtag.

Anbefalede fødevarer

Lav-kolesterol fødevarer omfatter magert kød med ingen eller lav synlige fedt. For oksekød, der omfatter visse nedskæringer som runde, chuck, højreb eller lænd. Magert svinekød nedskæringer omfatter mørbrad eller lænd chop og magert lammekød nedskæringer omfatter nedskæringer fra ben, arm og lænd. Kylling og kalkun er også fedtfattigt kød. Spise fisk og skaldyr som laks, tun, ørred, sild, sardiner og makrel. Fedtfattige mejeriprodukter indeholder fedtfattige hytteost, skummetmælk og yoghurt. Hele korn pasta, brød, korn og ris indeholder masser af fiber. Spise frugt og grøntsager liberalt fordi de indeholder ingen kolesterol.

Fødevarer for at undgå

For at begrænse mængden af fedt og kolesterol du spiser, skal du undgå alt for forarbejdede fødevarer, fastfood, højt fedtindhold salatdressinger og krydderier som mayonnaise. Undgå fedtholdige kød som pølser, hotdogs og ribben. Du bør også undgå organkød, herunder leveren. Begrænse mængden af æggeblommer du spiser til en uge til tre er også gavnligt. Mange slik og desserter bør undgås så godt, herunder bagværk, kager, kager, tærter og småkager. Undgå højt fedtindhold mejeriprodukter som sødmælk, sødmælk is og de fleste oste.

Tilberedningsmetoder

Madlavning lav-kolesterol fødevarer bør ske på en måde, der ikke indfører uønskede mættet fedt til mad. Nogle af de sundeste måder at tilberede mad omfatter bagning, bagende, Mikrobølgeovn, krybskytteri, grilning, ristning og sauteing. Når ristning kød, placere kødet på en rist til at tillade det overskydende fedt at dryppe ned. Tilberede mad i en sund madlavning olie gerne vegetabilsk eller olivenolie eller i en suppe bouillon eller endda et lavt fedtindhold, vegetabilsk baseret madlavning spray. Undgå stegning eller friturestegning fødevarer, især i fedtstoffer som smør, hydrogenerede olier, palmeolie og kokosolie.

Fordele

Ifølge det nationale hjerte lunge og Blood Institute hjemmeside faldt sænke kolesterolniveauet i mennesker med gennemsnitlige kolesteroltal chancerne for en første gang koronar hovedproblemet med 37 procent. Sænke kolesteroltallet har også vist at mindske antallet af hjerteanfald og hjerte-kar-relaterede dødsfald blandt mænd med høj-kolesterol niveauer. Webstedet sundhed Castle rapporterer, at spise fem portioner af lav-kolesterol fødevarer som frugt og grøntsager om dagen kan nedsætte din risiko for et slagtilfælde med 25 procent, og spiser disse fødevarer tre gange om dagen kan nedsætte din risiko med 11 procent.


Relaterede artikler

© 2017 - mosolyorszag.com | Contact us: webmaster# mosolyorszag.com