Hvad er seks fødevaregrupper?

03/09/2013 by admin

Hvad er seks fødevaregrupper?

United States Department of Agriculture (USDA) har etableret kostråd gennem deres Food Guide Pyramid for at hjælpe folk med at vælge en sund kost. Food Guide Pyramid består af seks større fødevaregrupper. At vælge de anbefalede mængder af mad fra disse seks fødevaregrupper vil sikre at du får den rigtige mængde kalorier, protein, vitaminer og mineraler i din daglige kost.

Korn

Fuldkorn, brød, pasta, korn, kiks og rice udgør denne fødevaregruppe. USDA anbefaler spise mindst tre ounces fra denne gruppe pr. dag. Fuldkorn er en glimrende kilde til kostfibre og B-vitaminer. De hjælper også sænke kolesteroltallet.

Grøntsager

Det er bedst at spise en række grøntsager for at få tilstrækkelig mineraler og vitaminer. Gode valg omfatter farvestrålende orange grøntsager, såsom søde kartofler, som er rig på Vitamin A og indeholder flere calcium, jern, kalium og niacin end hvide kartofler. Gulerødder indeholder beta-caroten. Bladgrøntsager grønne grøntsager give a-vitamin og C-vitamin, samt jern og calcium. Tørrede bønner og ærter giver nødvendige aminosyrer.

Frugter

USDA anbefaler spise en række frugter som energikilde. Citrusfrugter som appelsiner og grapefrugt er fremragende kilder til Vitamin C. frisk, frosset, dåse eller tørrede frugter falder ind under denne kategori og levere fiber. Undgå over forbruget af stærkt koncentreret, sukkerholdig frugtjuice, der indeholder næsten ingen kostfibre.

Mælk, yoghurt og ost

Anbefalede calcium-rige mejeri fødevarer omfatter mælk, yoghurt, ost og laktosefri produkter til dem, der er laktose intolerant. Gå fedtfri eller fedtfattig når det er muligt.

Kød og bønner

Denne fødevaregruppe omfatter kød, fjerkræ, fisk, æg, bønner, nødder og frø. Når du foretager kød valg, omfatte mindre fede kød som fjerkræ, magert kød og fisk. Bage, Stege eller grill kød til at skære på overskydende fedt. Æg, er også en rig proteinkilde. Bønner tælle som en grøntsag og en proteinkilde. Variere valg og tilsæt nødder og frø for ekstra protein og aminosyrer.

Olier

Olier omfatter fedtstoffer, der er flydende ved stuetemperatur, som raps, oliven, majs og solsikke olier. De er et bedre valg end fedt, der er fast ved stuetemperatur som smør, margarine, svinefedt, kød fedt og mælkefedt. Alle fedtstoffer skal bruges sparsomt.


Relaterede artikler

© 2020 - mosolyorszag.com | Contact us: webmaster# mosolyorszag.com